ヨーグルトメーカー

最近ヨーグルトメーカーを買いました。

我が家ではケフィア(ヨーグルト界のスーパーフード的なもの?)を作り美味しく食べているのですが
発酵条件が25℃前後のため、冬の時期でも食べられるように。

作り方はいたって簡単。
常温にした牛乳500mlにケフィア1袋混ぜ、保温機に入れ25℃で24〜36時間待つだけ。

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ヨーグルトに比べ固さが少し緩いですけが、美容や健康にも良いと言われているのでお試しください。