Archive for 12月, 2018

野沢菜漬け

2018年12月17日

最近めっきり寒くなり朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたね。
寒くなった信州での恒例作業と言えば、野沢菜漬け。
私は県外出身者なので、今まで野沢菜を漬けたことがないのですが
漬物好きとしては避けて通れず挑戦してみました。

とりあえず見切り発車で野沢菜の買い出しへ。
さすが信州だけあって山のように売っていました。
大小バラバラ20株程入って5kg1束で540円。こんなに安いものなんですね。
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枯れた葉を取り除いたり、土や汚れを洗い流した野沢菜を2重にしたビニール袋の中に詰めていきます。
ふじっこ(塩昆布)、鷹の爪を混ぜながら。
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最後に沸騰させた漬け汁(醤油・みりん・砂糖・酢)を回しかければ準備完了。
あとは空気を抜いて重石を乗せるだけ。
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翌日、水が上がっているのを確認したので、1週間漬けこんでみます。
美味しくできてるといいな。

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忘年会

2018年12月14日

こんにちは。かなです。

12月第2週の土日を使用し、
毎年恒例のアース忘年会が美ヶ原温泉の旅館にて開催されました。

前回のブログにて紹介しました「イーサース for BINGO!」を
使用して行なわれたビンゴ大会!

そこで私が当たった商品がコチラ!





薄刃ニッパー

タミヤ クラフトツールシリーズ 薄刃ニッパー



プラモデル好きの社員がビンゴの景品に希望(半分ジョーク)した
プラスチック用の薄刃ニッパーでした(笑)

ビンゴの景品は毎年幹事メンバーが決めるのですが、
リクエストした商品が採用されることが多いです。
私は遠慮してリクエストすることはあまりないのですが、
幹事側としては毎年景品選びに困りますし、素直にリクエストした方が得なのかもしれません。
リクエストした本人に当たるかは別としてですが(笑)

ちなみに当たった景品は、
私では使えないのでリスエストした社員に贈呈しました。

急激に寒くなり、雪も降ってまいりました
皆様もどうぞご自愛ください。

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